2024年03月02日
谷保天満宮梅林 ミルクティーゼリー販売中 3/2(土)
ミルクティーゼリー、自分で仕込みながら、切れ端を食べ、美味しい♪と(笑)
以前は、梅まつりの時、お振る舞いもあるので甘酒の販売をしなかったため、その時の限定で作ったゼリーでして。
さらに裏話として。合格ゼリーを作るときに、透明感を出すにはコツがあり、アッサム茶葉をブランドしているので、濁りやすく。ある時、失敗して濁ってしまって。もったいないなぁと自分達用に、ミルクをいれたゼリーにしたら、美味しい～！と。
その後、何年かして、あれをちゃんと作ろうかということで、レシピを再考して、出来上がったのでした(笑)
生クリーム、牛乳をいれるので、どうしても数日間のみの販売に。
年々、楽しみにしてくださる方が増え、いつですかぁ？のお問い合わせも多く、ありがたいことです。
本日も、予定よりも早くなくなりそうな気配...
4日(月)までになります。数が多くお求めの時は、御連絡いただけると助かります。
2024.3.2
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Posted by miko at
13:14
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