谷保天満宮梅林「茶処てんてん」です！

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人気の「薬膳粥」です！

風邪引きさんの多くなるこの時期。といっても、今年は夏から、インフルエンザの脅威に、ずっと、心配し通しですね。

季節性のインフルや、鼻かぜ、おなかの風邪など、結構、今多いです。
そんなときにお勧めのお粥。

からだの温まる、特製の薬膳エキスが入っていて、小松菜や冬瓜、しょうがにレンコンといった、体力が低下しているときにお勧めの食材が入ってます！

風邪の時というよりも、単純においしい！
上にのっているレンコンをスライスして、素揚げをしたチップが、アクセントとなって、マッタリと体も心も温まります！
ぜひぜひご賞味あれ！
このお粥は、人気あるので、春を感じるまで続きますので！


そして、もうひとつ、この時期に特にお勧め！
「合格粥」
なんとなく、年中試験ものってあるので、定番のお粥になってしまいましたが、もともとは、この時期に登場した季節粥！

頭の働きにイイ食材や、つみれのスライスなど、ＤＥＡ．ＥＰＡ配合。

そして、今年から、「谷保天満宮梅林　茶処てんてん」で人気！
「合格ゼリー」もございます！
これは、紅茶味なのですが、高級アッサム茶葉をふんだんに使ったオリジナルブレンド。
紅茶の抗酸化機能や、リラックス効果など、ちゃんとウンチクもアリマスデス。
学問の神様、天満宮のご利益。お土産用パックですので、ぜひどうぞ！


またまた、おいしいお酒も入荷しました！

「庭の鶯」 ラベルもおしゃれ！

お待ちしてます！  

書き忘れました。７日は、用意ができたら９時くらいから営業しようと思います。
ランチは１１時からの予定です。


今年も、恒例の七草粥の時期になりました。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

中国では古来から食されていた七草を、醍醐天皇時代、正式に７日に食べて、無病息災を祈願する慣わしとなりました。


かゆやでは、お好みで、お塩をかけていただくシンプルなバージョンと、人気のおだし味とご用意しています。


煮物は、大根のホタテあんかけ、小鉢として、マイミクさんの実家より分けていただいた、秋田の「サモダシ」というきのこ、と彩りスモークサーモン、きゅうりの甘酢おろし（ゆず風味）がけ

お昼のセットや夕粥膳などにお勧めです。


お酒も新顔が。

新潟の長岡から、『越の影虎』
超辛口で、本醸造タイプなので、常温、お燗にどうぞ！

トラ年なんで・・・・というか、ご紹介いただきました。

冷酒では、秋田から『ゆきの美人』純米吟醸の生酒です。

ぜひ、ご賞味くださいね！