2022年07月30日
谷保天満宮梅林 紅梅かき氷始まりました 7/30(土)
お待たせしました♪紅梅のかき氷です。
例年ならゴロゴロと熟した梅が落ちていても、跨いでいったくらいでしたが、今年はひとつひとつ落ちたなと気配がしたらすぐに収穫というくらいの少なさ。ホント作るの頑張りました………
しっかり寝かせて甘さも落ち着きました。
当店のかき氷のなかでは、シンプルな装い。でも「脱いだらすごいのよ」的な(笑)、甘酸っぱさと梅の微かな「えぐみ」を含んだ、夏バテにもオススメかき氷です。
梅の花咲く頃の紅梅ゼリーのために、大事に保管。
一定量だけ、梅ジュースとかき氷に。
状況次第ですが、8月中旬まで出せたらなぁと。
8月の営業予定、思案中、明日にでも。
皆様、もろもろ気をつけてお過ごしください。
2022.7.30
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Posted by miko at
14:01
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