谷保天満宮梅林　お持ち帰り用紅梅シロップ　8/9(月)

梅林の梅の実で作ったシロップ。2月頃から販売する紅梅ゼリーのためのソースですが、夏の間、かき氷にかけると本当にさっぱり美味しい。

いままで裏メニューだった「紅梅ジュース」。昨年からコロナ禍でお散歩する方が増え、熱中症予防にも冷たい飲み物として段々と定番メニューに。
お持ち帰りないんですか？との声にも、冬のシーズンに足りなくなってしまっては困るので準備できなくて。

でも今年は、頑張って多めに採って仕込み致しました！なので、現定数にはなりますが、濃縮タイプでご用意できました！180ml入りです。お好みで3~4倍くらいに薄めてください。
要冷蔵もしくは、冷凍できます。

この連休、準備はしたもののダブル台風で、晴れたと思ったら急に降りだし。雨雲レーダーが常にお知らせ。低気圧に体調も。
先週、平気かなと思って、翌日営業したら、やっぱり夜に少し発熱。だるさは数日。ちょうど、ワクチン2回目終わって1週間。母も1週間くらいしたところで、やはりダルさを感じたので、台風とクーラー病といろんな要素が重なります。

今日もどうしようかなと思いつつ、風を入れに店番程度に営業中。
強風に山藤の枝など、バラバラと掃除しても次から次へと落ちてきます。
風と空をにらめっこです。


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